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胰酪蛋白胨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
閱讀次數(shù):1212 發(fā)布時(shí)間:2022/11/11 10:28:39
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胰酪蛋白胨(Casein Tryptone)是一種優(yōu)/質(zhì)蛋白胨,亦稱胰酶消化酪蛋白胨(Pancreatic digest of casein),或稱胰蛋白胨。該蛋白胨系采用酪蛋白經(jīng)胰酶消化后,濃縮干燥而成的淺黃色粉末,具有色淺、易溶、透明、無(wú)沉淀等良好的物理性狀?膳渲聘鞣N微生物培養(yǎng)基,用于細(xì)菌的培養(yǎng)、分離、增殖、鑒定,以及無(wú)菌試驗(yàn)培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細(xì)菌生化特性試驗(yàn)用培養(yǎng)基的配置。尤其該蛋白胨營(yíng)養(yǎng)豐富,為生物基因工程高密度發(fā)酵技術(shù)提供了可能。

胰酪蛋白胨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):

常規(guī)各項(xiàng)理化指標(biāo):

1.澄清度(磷酸鹽、鹼性沉淀):無(wú)沉淀、澄清

2.2%水溶液:透明

3.酸鹼度:6-7

4.氨基氮:≥3%

5.色氨酸:≥0.8%

6.胨含量:≥80%

7.總氮:≥13%

8.水份:≤5%

9.灰份:≤6%

10.氯化鈉:≤0.2%

胰化蛋白胨是經(jīng)過(guò)胰酶處理,處理后,很多大分子的蛋白分子量變小,這樣的話,細(xì)菌更容易利用。

胰酪蛋白胨(Casein Tryptone)是一種優(yōu)/質(zhì)蛋白胨,亦稱胰酶蛋白胨(Pancreatic digestof Casein),或稱胰蛋白胨。該蛋白胨系采用酪蛋白經(jīng)胰酶消化后,濃縮干燥而成的淺黃色粉末,具有色淺、易溶、透明、無(wú)沉淀等良好物理性狀。可配制各種微生物培養(yǎng)基。

原創(chuàng)作者:上海遠(yuǎn)慕生物科技有限公司

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